Data e ora:
24.11.2024, h 11.00/11.30

Sala:
AREA BRESCIA GOURMET

L’Area Brescia Gourmet è uno spazio dedicato alle eccellenze del territorio bresciano, curato e presidiato da quattro associazioni di settore. Durante la manifestazione si susseguiranno laboratori e preparazioni di cibi tipici di Brescia e non solo, offrendo un’esperienza unica ai visitatori.

Marino Marini, bresciano, cuoco, giornalista, bibliotecario, racconterà la storia dello spiedo, eccellenza gastronomica e simbolo della tradizione del territorio bresciano.